Resipi Churros

Assalamualaikum

Demam churros kan sekarang ni... iff pun tak ketinggalan untuk mencuba. Memang sedap yang teramat sangat. Kalah la Churros yang jual kat kedai tu. Upssss... hahaaaha. Resipi sangat mudah dan bahan-bahan pun sangat mudah didapati.  kalau anak beranak, adik beradik ramai disarankan la buat sendiri. Puas hati buat dan goreng untuk family sendiri. Memandangkan iff capai apa je yang ada kat rumah, jadi nozzle untuk churros iff pun jadi pelik.Hihihu.
ok jom kita buat Churros yang mudah dan lazat.

Bahan-bahan :

1 cawan air
1 sudu besar minyak masak
1 sudu besar gula pasir
1 sudu kecil esen vanilla
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu besar serbuk kulit kayu manis
1 cawan tepung gandum
1 biji telur ayam

Coklat masakan (Untuk dip Churros)

Jom buat !!!

1) Mula-mula didihkan air berasam gula pasir, minyak masak, garam, esen vanilla dan serbuk kulit kayu manis.

2) Bila dah mendidih dan semua sebati, masukkan tepung gandum dan kacau rata.

3) Tutup api

4) Pecahkan telur dan kacau rata.

5) Masukkan dalam acuan semperit atau guna noozle dan goreng dgn api perlahan sehingga warna keemasan.

6) Cairkan coklat masakan guna kaedah double-boiler.

7) Hidangkan dan sedia untuk dimakan.
(Boleh tabur gula icing jugak, nampak lagi lazat)

Selamat mencuba, saya dah buat senag je tau.... Churros pagi petang siang malam la lepas ni.

Thank you for reading this entry!

Homemade playdoh yang selamat dan bebas kimia

Assalamualaikum

Anak-anak saya memang penggemar playdoh. asik beli je, main kejap dah bercampur warna kan. bila dh bercampur warna macam tak best nak guna semula. Terpaksa la simpan masuk arkib negara (stor rumah i ok!). Bila jalan-jalan nampak playdoh je, anak-anak mintak lagi. membazir je kan. Satu hari saya terjumpa resipi homemade playdoh, senang plak tu nk buat. Jom-jom kita buat:

Resipi:

3 cawan tepung gandum

1 1/2 cawan garam halus

1 sudu besar minyak masak

1 1/2 cawan air panas mendidih
pewarna makanan
(ikut suka uoll la nak kaler apa)

2 sudu besar cream of tar tar
(untuk kentalkal lagi playdoh)

Jom uli playdoh!!!

Senang sangat, campurkan kesemua bahan tadi dalam mangkuk tahan panas.
Uli sampai jadi doh yang tak melekat pada tangan.

*** Kalau nak buat banyak warna, uli warna plain je sampai jadi doh.
Bila dah siap uli, baru asingkan ikut bahagian lepas tu baru titis sedikit pewarna.

*** lebih pewarna akan sebabkan tekstur jadi lembik dan melekat pada tangan. Pandai-pandai la uoll, campur lagi sedikit tepung.

Simpan dalam peti sejuk (chiller) tahan berbulan- bulan.

Simpan dalam bekas kedap udara tahan selama 2 bulan.

SELAMAT MENCUBA!!!

Thank you for reading this entry