Assalamualaikum
Biasa beli roti gardenia saiz besar tu. Hampir-hampir nak expired tapi roti banyak lagi. Jom kita buat puding roti, boleh jugak bagi jiran-jiran atau kawan-kawan makan kan.
Resipi puding roti yang sangat simple dan senang. Bahan-bahan untuk puding roti ada kat dapur je.
Bahan-bahan:
BAHAN A
----------------
~ 8 keping roti gardenia
~ 2 cawan susu segar /susu tepung
BAHAN B
---------------
~ 2 sudu besar mentega
~ 3 sudu brown sugar / gula pasir
~ 2 biji telur
~ 2 sudu Vanilla meal shake( saya gunakan meal sebagai peganti Vanilla essence)
~ 1 sudu tepung jagung
BAHAN C
----------------
~ kismis/ emping jagung/ kekacang( suka hati nak letak apa2 pun... hihihi)
Jom kita buat.
Bahan A
--------
1) Mula-mula carik halus kesemua roti masuk dalam satu bekas.
2) kemudian tuang susu segar dalam roti yang dicarik tadi. Biarkan selama setengah jam dan ketepikan.
Bahan B
-------
3) Dalam bekas berasingan pukul mentega dengan brown sugar sampai kembang sket pun dan okey.
4) Masukkan telur, Vanilla meal shake dan tepung jagung. Kacau hingga sebati.
5) Campurkan bahan B dengan bahan A.
6)Boleh tabur apa-apa yang ada kat dapur. Saya tabur emping jagung, kadang-kadang campur dengan kismis
7) Bakar dalam oven selama setengah jam pada suhu 180°C.
Tadaaaaaa dah siap, bau vanilla dari meal shake yang sangat menyelerakan.
Anak-anak pun suka.
Selamat mencuba!
