Assalamualaikum
Demam churros kan sekarang ni... iff pun tak ketinggalan untuk mencuba. Memang sedap yang teramat sangat. Kalah la Churros yang jual kat kedai tu. Upssss... hahaaaha. Resipi sangat mudah dan bahan-bahan pun sangat mudah didapati. kalau anak beranak, adik beradik ramai disarankan la buat sendiri. Puas hati buat dan goreng untuk family sendiri. Memandangkan iff capai apa je yang ada kat rumah, jadi nozzle untuk churros iff pun jadi pelik.Hihihu.
ok jom kita buat Churros yang mudah dan lazat.
Bahan-bahan :
1 cawan air
1 sudu besar minyak masak
1 sudu besar gula pasir
1 sudu kecil esen vanilla
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu besar serbuk kulit kayu manis
1 cawan tepung gandum
1 biji telur ayam
Coklat masakan (Untuk dip Churros)
Jom buat !!!
1) Mula-mula didihkan air berasam gula pasir, minyak masak, garam, esen vanilla dan serbuk kulit kayu manis.
2) Bila dah mendidih dan semua sebati, masukkan tepung gandum dan kacau rata.
3) Tutup api
4) Pecahkan telur dan kacau rata.
5) Masukkan dalam acuan semperit atau guna noozle dan goreng dgn api perlahan sehingga warna keemasan.
6) Cairkan coklat masakan guna kaedah double-boiler.
7) Hidangkan dan sedia untuk dimakan.
(Boleh tabur gula icing jugak, nampak lagi lazat)
Selamat mencuba, saya dah buat senag je tau.... Churros pagi petang siang malam la lepas ni.
Thank you for reading this entry!
